《山西省绿色餐饮尺度体系》出炉

本文摘要：为推动我省餐饮业生长，提升餐饮业尺度化、规范化水平，省商务厅、省市场监视治理局配合组织制定《山西省绿色餐饮尺度体系》，并于日前公布。餐饮业作为服务业的重要组成部门，对扩大内需、引领消费、繁荣市场和吸纳就业具有努力的促进作用。构建山西省绿色餐饮尺度体系，有助于建设健全餐饮业生长的体制机制，为全社会提供“节约、环保、放心、康健”的餐饮服务，为加速我省餐饮业高质量生长提供技术支撑。

为推动我省餐饮业生长，提升餐饮业尺度化、规范化水平，省商务厅、省市场监视治理局配合组织制定《山西省绿色餐饮尺度体系》，并于日前公布。餐饮业作为服务业的重要组成部门，对扩大内需、引领消费、繁荣市场和吸纳就业具有努力的促进作用。构建山西省绿色餐饮尺度体系，有助于建设健全餐饮业生长的体制机制，为全社会提供“节约、环保、放心、康健”的餐饮服务，为加速我省餐饮业高质量生长提供技术支撑。

根据相关划定，联合绿色餐饮国家尺度、行业尺度制定情况及生长趋势，从尺度层级、尺度种别、工业链三个维度，确定我省绿色餐饮尺度体系组成因素。总体结构主要包罗通用基础尺度、采购供应尺度、储存尺度、加工尺度、服务提供尺度、谋划治理尺度6个子体系，从6个种别梳理相关尺度，形成山西省绿色餐饮尺度明细表。

泉源：山西日报客户端责任编辑：闫文斌。

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